80%代森锌可湿性粉剂在苹果和土壤中的残留安全性评价

来源 :第四届食品质量与安全学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tp137907226
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目的:评价80%代森锌可湿性粉剂在苹果和土壤中使用后的残留安全性. 方法:在北京市、安徽省、山东省、辽宁省、宁夏自治区和河南省进行了80%代森锌可湿性粉剂在苹果上的消解动态和最终残留实验. 结果:代森锌在苹果上的降解半衰期为20.4~36.5d,最终残留浓度为0.120~3.964mg/kg;在土壤中的降解半衰期为12.6~15.1d,最终残留浓度为0.028~3.874mg/kg.一年6地区监测结果表明,80%代森锌可湿性粉剂防治苹果溃疡病,最高制剂用药量1600mg/kg,最多施药次数为3次,安全间隔期为28d. 结论:在规定最大限度条件下,苹果上代森锌的残留量小于中国规定的食品安全最大允许残留限量5.0mg/kg,食用苹果是安全的.
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