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水与我们的生活密切相关。天然水中含有来自空气，土壤和矿物的各种元素及人类生活产生的各种污染物。由于地球上环境问题日趋严重，而水体又极易受到污染，因此，水，特别是饮用水的质量倍受关注，水污染的防治，水的分析和监测日益受到重视。现就气相色谱法在水质和环境分析中的应用，做简要的介绍。气相色谱法是具有高分离效能，高选择性，高灵敏度，定性定量准确，应用范围广泛，样品用量少等特点的一种新型通用分离分析技术，被广泛用于石油工业、冶金、有机合成、高分子材料、食品工业、医药卫生、生物化学、农业、商品检验、环境保护等诸多领域