三杯茶的境界

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  日本历史上的名将石田三成未成名前在观音寺谋生。有一天,幕府将军丰臣秀吉口渴到寺中求茶。石田热情地接待了他。倒茶时,石田奉上的第一杯茶是大碗的温茶;第二杯是中碗稍热的茶;当丰臣秀吉要第三杯茶时,石田奉上了一小碗热茶。
  丰臣秀吉不解其意,石田解释说:第一杯大碗温茶是为了解渴的,所以温度要适中,量也要大;第二杯用中碗的热茶,是因为已经喝了一大碗不会太渴了,稍带有品茗之意,所以温度要稍热,量也要小些;第三杯则不为解渴,纯粹是为了品茗,所以他奉上的是小碗的热茶。
  丰臣秀吉被石田的体贴入微深深地打动,于是将其选在自己幕下,使得石田三成后来成为日本历史上的一代名将。
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