【摘 要】
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“吃好”并不仅仅意味着填满胃口。在大多数情况下,这关系到地缘政治问题。此话并非夸大其词,而是基于“食物即生命”这一毋庸置疑的真理。食物关乎所有生物的生存,所以任何
【机 构】
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PaoloVincenzoGenovese,天津大学建筑学院
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“吃好”并不仅仅意味着填满胃口。在大多数情况下,这关系到地缘政治问题。此话并非夸大其词,而是基于“食物即生命”这一毋庸置疑的真理。食物关乎所有生物的生存,所以任何关于食物的战略必须在全球层面考虑。在过去的几年中,人们对所谓的“水资源战争”忧心忡忡,水资源管理也引发了军事及社会冲突。大多数研究表明,食物短缺呈现出一种极其严峻的态势。虽然某些国家食物充足且质量高,但从全球范围看存在食物短缺。
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