【摘 要】
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前我国是世界上最大的油菜籽生产国,据统计:2000年我国油菜籽的产量是1088万t,占世界总产量的31.8%.目前,世界上油菜籽的种植国已全部选用双低菜籽品种,而我国双低油菜籽的推
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前我国是世界上最大的油菜籽生产国,据统计:2000年我国油菜籽的产量是1088万t,占世界总产量的31.8%.目前,世界上油菜籽的种植国已全部选用双低菜籽品种,而我国双低油菜籽的推广才刚刚起步,农业部制定的十五期间双低油菜籽推广计划目标是双低油菜籽种植面积达到总产量的90%.双低油菜籽中芥酸和硫甙的含量很低,其加工后的产品增值大:双低菜籽油的价格比普通菜油高200～300元/t;双低菜籽粕因其毒素含量低(硫代葡萄糖甙的含量不超过20umol/g),在饲料中的添加量可以大大提高,其价格也高于普通菜籽.近年来,随着国内饲料工业的快速发展,对双低菜籽粕的需求量在逐年增大,双低油菜籽的进口量都维持在一个较高的水平.据统计:1999年我国进口双低油菜籽为259.55万t,2000年为296.9万t,2001年1～6月份为146.4万t.双低油菜籽与普通菜籽相比,其成分和质量有很大的不同,为获得高质量的菜油和菜粕,必须对菜籽的加工工艺进行调整.为使广大饲料用户对低菜籽粕的成分有一个充分的了解,作者在论文的第二部分将对进口双低菜籽粕的各种成分进行分析
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