【摘 要】
：
采用酸化乙醇提取蓝莓鲜果中的蓝莓花青素,并通过羟自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基清除率试验评价蓝莓花青素的抗氧化能力。实验表明,蓝莓花青素最佳提取工艺是:70%两
【机 构】
：
呼伦贝尔市食品药品监督管理局执法稽查支队
论文部分内容阅读
采用酸化乙醇提取蓝莓鲜果中的蓝莓花青素,并通过羟自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基清除率试验评价蓝莓花青素的抗氧化能力。实验表明,蓝莓花青素最佳提取工艺是:70%两酮,提取温度为4°C,提取时间为1.5h,料液比为1:3。蓝莓花青素对羟自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基清除率随着浓度的增大而增强,其抗氧化活性高于相同浓度的抗坏血酸。蓝莓花青素具有很高的抗氧化活性,可以作为天然抗氧化剂进行开发。
其他文献
数控机床参数的正确性直接决定着数控机床的功能与性能;数控机床在使用过程中,难免会出现参数的丢失、错乱或者人为因素的破坏;这必然会导致机床无法正常运行;在出现类似故障
对浦东图书馆(新馆)工程中较有特色的结构设计做了介绍,着重介绍了该工程外柔内刚的结构体系及计算分析,对结构扭转周期的控制,对建筑亮点部分的结构处理等,供类似工程设计时
日本在明治维新后，资本主义经济结构中浓厚的封建性、后进性、军事性决定了其必然对外侵略扩张；而对中国的侵略和掠夺成为其资本原始积累的重要来源，使其资本主义获得了补充和发
<正> 1.《92年度电子系统工程情报研究报告集》共收录了十四篇研究报告:①空基通信网的发展研究;②军事卫星应用研究;③下一代航空电子系统的新技术;④外军现代短波通信的技
随着抗生素的不断开发并大量应用于临床,造成了细菌的耐药性,并且细菌对常用的抗生素的耐药性也日渐增加.细菌经过多种途径对抗生素产生耐药,其中以产生β-内酰胺酶为主.使用
经皮神经电刺激(transcutaneous electrical nerve stimulation,TENS)是一种非侵入式的通过电流脉冲来激活外周神经纤维的镇痛疗法,具有非药理性、安全无创伤、费用低等多方
本文通过重新审视20世纪以来有关中国农村土地配置的不同认识、政策主张及其实践效应,认为排除各种权力因素的作用,传统中国农地配置的不均主要是长期以来土地继承与土地交易
<正> 变应性亚败血症是一种原因不明的全身变态反应性疾病。好发于2～10岁的少年儿童,但成人特别是青年患者亦偶有所见。主要临床表现是发烧、皮疹、关节痛。病程缠绵,有的可达
通过分析递进式项目教学法和S7-300/400 PLC课程的特点,对该课程进行了设计,以4个综合项目为载体,将项目分解为多个循序渐进的任务,把教学内容的重点难点由浅入深地分解到各
目的研究和观察对精神分裂症患者实施责任制分组护理的效果。方法选取精神分裂症患者60例,随机分为观察组与对照组,各30例。对照组患者进行常规护理,观察组患者进行责任制分