【摘 要】
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橄榄苦苷具有重要的生物学活性。从油橄榄橄榄苦苷的提取方法、稳定性、含量变化及其影响因素、可能的代谢途径及生物活性等方面对国内外相关研究进行综述,旨在为橄榄苦苷的
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橄榄苦苷具有重要的生物学活性。从油橄榄橄榄苦苷的提取方法、稳定性、含量变化及其影响因素、可能的代谢途径及生物活性等方面对国内外相关研究进行综述,旨在为橄榄苦苷的进一步深入研究及综合开发利用提供参考。
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