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构建以职业能力培养为导向的中职烹饪教学模式
构建以职业能力培养为导向的中职烹饪教学模式
来源 :视界观 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tony_m_wang
【摘 要】
:
在新时期,我国中职教育越来越重视对学生职业能力的培养,我国的中职烹饪教学也一直在寻求改革,以求能够和最新的教学理念相符合。本文就在该培养方向上如何进行中职烹饪教育
【作 者】
:
杨果才
【机 构】
:
西宁市世纪职业技术学校
【出 处】
:
视界观
【发表日期】
:
2019年6期
【关键词】
:
职业能力
中职烹饪
教学模式
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在新时期,我国中职教育越来越重视对学生职业能力的培养,我国的中职烹饪教学也一直在寻求改革,以求能够和最新的教学理念相符合。本文就在该培养方向上如何进行中职烹饪教育的开展进行了分析,望能给中职教育人员提供一些参考意见。
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