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摘要 毕节试验区有着大范围、大规模生产无公害、绿色和有机蔬菜得天独厚的优势，着重在设施蔬菜发展中大力使用水肥一体化技术，是试验区发展现代农业的战略选择。该研究从一年中投入资金和一季黄瓜产出收益两方面分析了设施黄瓜投入产出比；投入资金又细化到大棚基础建设、大棚内部材料资金投入、整地费用、苗期所需费用和定植后投入费用等5个部分。结果表明，毕节地区一年设施黄瓜单位面积净收益为30.41万元/hm2，投入产出率是146.57%。
关键词寡日照；设施黄瓜；年效益；毕节试验区
中图分类号S-9文献标识码A文章编号0517-6611（2015）30-300-02
毕节试验区地处云贵高原东部，海拔高、纬度低，夏秋气候冷凉，是全国发展夏秋蔬菜强优势区，具有大范围、大规模生产无公害、绿色和有机蔬菜的优势[1-2]。由于试验区水利等农业基础设施薄弱，虽水量较丰沛，但时空分布不均匀。因此发展设施蔬菜是本地农业产业结构调整，实现农业增效、农民增收、增强农产品竞争力的有效途径之一[3-4]。笔者选择七星关区发展设施蔬菜规模较大、设施较完备、种植技术较好的星丰公司作为调查对象，从一年中投入资金和一季黄瓜产出收益两方面分析了设施黄瓜投入产出比，细致地分析设施黄瓜的在生产过程中的资金投入和产出收益，为今后毕节市发展设施蔬菜在投入环节上提供资金分配建议，同时为种植企业或个人在收益环节上增强信心。
1材料与方法
1.1试验材料黄瓜，品种为“格美9-1”。种子均由山东寿光寿丰种苗公司提供。
1.2试验地概述试验地在七星关区朱昌镇双堰村，海拔为1 400～1 500 m，属亚热带气候，年均温12.5 ℃，最热月（7月）平均气温23.2 ℃，最冷月（1月）平均气温2.5 ℃。极端最高温34.2 ℃，年积温3 989 ℃，年降水1 035.4 mm，无霜期276 d，年日照时数1 440.3 h，气候及光热水肥条件适宜蔬菜农作物生长。试验地中毕纳柏油公路贯穿全镇，是毕节至维新、纳雍、水城、昆明等地的必经之地，距市区17 km。杭瑞高速拉近了朱昌镇与毕节市城区的距离，交通条件十分方便，有利于蔬菜产品快速流通和外销。试验地具有得天独厚的气候条件、地域优势和灌溉条件。
1.3试验设计设施大棚长160 m，宽52 m，共8 320 m2；大棚内路面硬化面积为580 m2；实际种植面积为7 740 m2。大棚内一年共种植2季，株距40 cm，行距80 cm，一季共种植23 300株黄瓜。
2015年上半年设施黄瓜的物候期如下：播种期为1月28日，定植期为3月7日，始花期为4月9日，结果初期为4月24日，终收期为7月15日。
1.4试验方法试验设在七星关区朱昌镇双堰村蔬菜基地钢管大棚内，于2015年1月28日播种，采用温室育苗；3月7日定植，定植前每公顷使用腐熟烘干优质鸡粪30 t和氮、磷、钾比例为15∶15∶15的复合肥1.5 t一起旋耕，耕作层要达到25 cm以上，土地整平，打畦起垄。生产管理同常规，施肥、喷药、摘叶、整枝等采取统一管理的方式进行。整个生长期间调查记录投入资金的项目，并记录各个项目花费情况；从采摘初期开始调查记录黄瓜产出和价格的变化情况。
2结果与分析
2.1一年中投入资金分析
2.1.1基础投资分析。从表1可以看出，由于使用寿命的原因，地基、钢架、硬化路面、铁丝、护坡都折旧8年，而塑料薄膜、遮阳网折旧3年。按目前材料价格来算，地基和钢架1年折旧费是228 800.00元，这是资金投入中最大的一部分；塑料薄膜和遮阳网1年折旧费是44 373.33元；硬化路面1年折旧费是2 537.50元；大棚周围起保护作用的护坡1年折旧费是1 125.00元；用来其固定作用的铁丝1年折旧费是875.00元。由此可见，大棚基础建设资金合计为277 710.83元。
定值前需要整地，按照整地先后顺序，依次是撒鸡粪、拖拉机耕地、起垄、刨坑撒药、铺滴灌带、定值和浇水。从表3可以看出，整地费用合计8 400.00元。
2.1.2基肥费用。按照0.774 hm2计算，基肥鸡粪和复合肥分别需要23.20、1.16 t，以鸡粪200元/t、复合肥1 900元/t计算，每季共花费6 844.00元，一年需花费13 688.00元。
2.1.3不同物候期投资分析。从表4可以看出，大棚内共种植黄瓜苗23 300株，按照80%的出苗率，需要29 125粒种子，费用为8 737.50元；育苗所需的人工、肥料和基质费用为5 825.00元；用于杀菌的农药和促进生根的生根剂费用为1 910.00元；苗期浇水1 000 m3，费用为800.00元。可见，苗期所需费用合计17 272.50元。
表3整地用工投入用工名称5用工个数5单价∥元/个5总价∥元撒鸡粪53257052 240.00起垄52057051 400.00浇水52057051 400.00刨坑、撒药51557051 050.00定值51557051 050.00铺滴灌带5105705700.00拖拉机耕地585705560.00合计512057058 400.00
定植后，产生费用的是用工、用肥、用药和用水4个部分。从表5可以看出，3月份主要是定植期，4个部分所需费用为5 100.00元；4月份只要是始花期，4个部分所需费用为13 140.00元；5、6、7月为结果期，4个部分所需费用为51 328.50元，结果期是资金投入最大时期。可见，定植后投入费用合计69 570.50元。
2.2一季黄瓜产出收益分析从表6可以看出，黄瓜开始上市均价是3.5元/kg，采摘进入尾期时均价是4.5元/kg，两者单价都要高于集中上市期的2.8元/kg。按月份来看，6月份是黄瓜采摘的最集中期，销售额明显高于其他月份。4、5、6、7月份销售额分别是4 593.75、60 045.65、214 020.00、91 462.50元，一季黄瓜产出收益合计370 121.90元。表4苗期材料投入项目5数量5出苗率5种子总数5单价5总价∥元种苗523 300株580%529 125粒50.3元/粒58 737.50人工+肥料+基质5-5-5555 825.00用药5肯邦线尊15袋5-5-550元/袋5750.005琥珀酸铜90袋5-5-56元/袋5540.005乙磷铝锰锌45袋5-5-58元/袋5360.005普力克50袋5-5-54元/袋5200.005强力生根剂60袋5-5-51元/袋560.00用水51 000 m35-5-50.8元/m35800.00合计5555517 272.50 表5定植后投入时间5用工数量∥个5单价∥元/个5合计∥元5用肥∥元5用药∥元5用水数量∥m35单价∥元/m35合计∥元5合计∥元03-07～3155057053 5005-5-52 00050.851 60055 100.004月514057059 80051 9505750580050.85640513 140.005月5213570514 91059 31051 437.5580050.85640526 297.506月5156570510 92051 6705329520050.85160513 079.0007-01～155157570510 99055405262520050.85160511 952.00合计55555555569 570.50
3结论与讨论
综上所述，大棚基础建设和大棚内部材料都是一年投入资金，分别合计277 710.83、23 158.67元；而基肥费用、整地费用、苗期所需费用、定植后投入费用都是一季资金投入，分别合计6 844.00、8 400.00、17 272.50、69 570.50，共计102 087.00元，表6一季黄瓜产出收益时间5采摘数量∥kg5单价∥元/kg5均价∥元/kg5销售额∥元0424～3051 312.5053.4～3.653.554 593.750501～0851 687.5053.4～3.653.555 906.250509～31519 335.5052.6～3.052.8554 139.400601～30559 450.0053.0～4.253.65214 020.000701～15520 325.0054.0～5.054.5591 462.50合计5102 110.50555370 121.90
因而一年资金投入为204 174.00元；由此可见，大棚基础建设投资是所有资金投入中最大的一部分，一年资金投入合计505 043.50元。一季黄瓜产出收益合计370 121.90元，因此一年（2季）黄瓜产出收益合计约740 243.80元。可知，该项目一年设施黄瓜净收益为235 200.30元，按照实际种植面积0.774 hm2来算，一年设施黄瓜每公顷净收益为304 138.35元；投入产出率达到146.57%。
毕节市的设施蔬菜虽然有了很大程度的发展，但还处于起步阶段。水肥一体化技术更是没有大面积推广应用，主要是技术应用仍存在着一些问题：第一，水利等农业设施基础薄弱，很多地方还存在“靠天吃饭”的现象，蓄水池和引水管道有待建设和完善；第二，灌溉技术和施肥技术脱离；第三，缺乏性价比高的灌溉施肥设备和自动化管理技术。随着这些技术问题的逐步解决，加上设施蔬菜的高收益，最终可以达到农业增效、农民增收的好结果。
参考文献
[1] 褚崇胜，王远太，潘国元，等. 毕节农业园区发展研究[J].安徽农业科学，2014，42（27）：9582-9583，9585.
[2] 张荣达. 毕节试验区现代农业建设现状·问题及其对策[J].安徽农业科学，2013，41（15）：6985-6988.
[3] 赵晓波，周诗魁，贾宏伟. 沿海围垦区普通塑料大棚内黄瓜需水量研究[J].安徽农业科学，2013，41（9）：3823-3825，3922.
[4] 符娜，刘小刚，杨启良. 设施蔬菜水肥高效调控的研究进展[J].安徽农业科学，2013，
关键词寡日照；设施黄瓜；年效益；毕节试验区
中图分类号S-9文献标识码A文章编号0517-6611（2015）30-300-02
毕节试验区地处云贵高原东部，海拔高、纬度低，夏秋气候冷凉，是全国发展夏秋蔬菜强优势区，具有大范围、大规模生产无公害、绿色和有机蔬菜的优势[1-2]。由于试验区水利等农业基础设施薄弱，虽水量较丰沛，但时空分布不均匀。因此发展设施蔬菜是本地农业产业结构调整，实现农业增效、农民增收、增强农产品竞争力的有效途径之一[3-4]。笔者选择七星关区发展设施蔬菜规模较大、设施较完备、种植技术较好的星丰公司作为调查对象，从一年中投入资金和一季黄瓜产出收益两方面分析了设施黄瓜投入产出比，细致地分析设施黄瓜的在生产过程中的资金投入和产出收益，为今后毕节市发展设施蔬菜在投入环节上提供资金分配建议，同时为种植企业或个人在收益环节上增强信心。
1材料与方法
1.1试验材料黄瓜，品种为“格美9-1”。种子均由山东寿光寿丰种苗公司提供。
1.2试验地概述试验地在七星关区朱昌镇双堰村，海拔为1 400～1 500 m，属亚热带气候，年均温12.5 ℃，最热月（7月）平均气温23.2 ℃，最冷月（1月）平均气温2.5 ℃。极端最高温34.2 ℃，年积温3 989 ℃，年降水1 035.4 mm，无霜期276 d，年日照时数1 440.3 h，气候及光热水肥条件适宜蔬菜农作物生长。试验地中毕纳柏油公路贯穿全镇，是毕节至维新、纳雍、水城、昆明等地的必经之地，距市区17 km。杭瑞高速拉近了朱昌镇与毕节市城区的距离，交通条件十分方便，有利于蔬菜产品快速流通和外销。试验地具有得天独厚的气候条件、地域优势和灌溉条件。
1.3试验设计设施大棚长160 m，宽52 m，共8 320 m2；大棚内路面硬化面积为580 m2；实际种植面积为7 740 m2。大棚内一年共种植2季，株距40 cm，行距80 cm，一季共种植23 300株黄瓜。
2015年上半年设施黄瓜的物候期如下：播种期为1月28日，定植期为3月7日，始花期为4月9日，结果初期为4月24日，终收期为7月15日。
1.4试验方法试验设在七星关区朱昌镇双堰村蔬菜基地钢管大棚内，于2015年1月28日播种，采用温室育苗；3月7日定植，定植前每公顷使用腐熟烘干优质鸡粪30 t和氮、磷、钾比例为15∶15∶15的复合肥1.5 t一起旋耕，耕作层要达到25 cm以上，土地整平，打畦起垄。生产管理同常规，施肥、喷药、摘叶、整枝等采取统一管理的方式进行。整个生长期间调查记录投入资金的项目，并记录各个项目花费情况；从采摘初期开始调查记录黄瓜产出和价格的变化情况。
2结果与分析
2.1一年中投入资金分析
2.1.1基础投资分析。从表1可以看出，由于使用寿命的原因，地基、钢架、硬化路面、铁丝、护坡都折旧8年，而塑料薄膜、遮阳网折旧3年。按目前材料价格来算，地基和钢架1年折旧费是228 800.00元，这是资金投入中最大的一部分；塑料薄膜和遮阳网1年折旧费是44 373.33元；硬化路面1年折旧费是2 537.50元；大棚周围起保护作用的护坡1年折旧费是1 125.00元；用来其固定作用的铁丝1年折旧费是875.00元。由此可见，大棚基础建设资金合计为277 710.83元。
定值前需要整地，按照整地先后顺序，依次是撒鸡粪、拖拉机耕地、起垄、刨坑撒药、铺滴灌带、定值和浇水。从表3可以看出，整地费用合计8 400.00元。
2.1.2基肥费用。按照0.774 hm2计算，基肥鸡粪和复合肥分别需要23.20、1.16 t，以鸡粪200元/t、复合肥1 900元/t计算，每季共花费6 844.00元，一年需花费13 688.00元。
2.1.3不同物候期投资分析。从表4可以看出，大棚内共种植黄瓜苗23 300株，按照80%的出苗率，需要29 125粒种子，费用为8 737.50元；育苗所需的人工、肥料和基质费用为5 825.00元；用于杀菌的农药和促进生根的生根剂费用为1 910.00元；苗期浇水1 000 m3，费用为800.00元。可见，苗期所需费用合计17 272.50元。
表3整地用工投入用工名称5用工个数5单价∥元/个5总价∥元撒鸡粪53257052 240.00起垄52057051 400.00浇水52057051 400.00刨坑、撒药51557051 050.00定值51557051 050.00铺滴灌带5105705700.00拖拉机耕地585705560.00合计512057058 400.00
定植后，产生费用的是用工、用肥、用药和用水4个部分。从表5可以看出，3月份主要是定植期，4个部分所需费用为5 100.00元；4月份只要是始花期，4个部分所需费用为13 140.00元；5、6、7月为结果期，4个部分所需费用为51 328.50元，结果期是资金投入最大时期。可见，定植后投入费用合计69 570.50元。
2.2一季黄瓜产出收益分析从表6可以看出，黄瓜开始上市均价是3.5元/kg，采摘进入尾期时均价是4.5元/kg，两者单价都要高于集中上市期的2.8元/kg。按月份来看，6月份是黄瓜采摘的最集中期，销售额明显高于其他月份。4、5、6、7月份销售额分别是4 593.75、60 045.65、214 020.00、91 462.50元，一季黄瓜产出收益合计370 121.90元。表4苗期材料投入项目5数量5出苗率5种子总数5单价5总价∥元种苗523 300株580%529 125粒50.3元/粒58 737.50人工+肥料+基质5-5-5555 825.00用药5肯邦线尊15袋5-5-550元/袋5750.005琥珀酸铜90袋5-5-56元/袋5540.005乙磷铝锰锌45袋5-5-58元/袋5360.005普力克50袋5-5-54元/袋5200.005强力生根剂60袋5-5-51元/袋560.00用水51 000 m35-5-50.8元/m35800.00合计5555517 272.50 表5定植后投入时间5用工数量∥个5单价∥元/个5合计∥元5用肥∥元5用药∥元5用水数量∥m35单价∥元/m35合计∥元5合计∥元03-07～3155057053 5005-5-52 00050.851 60055 100.004月514057059 80051 9505750580050.85640513 140.005月5213570514 91059 31051 437.5580050.85640526 297.506月5156570510 92051 6705329520050.85160513 079.0007-01～155157570510 99055405262520050.85160511 952.00合计55555555569 570.50
3结论与讨论
综上所述，大棚基础建设和大棚内部材料都是一年投入资金，分别合计277 710.83、23 158.67元；而基肥费用、整地费用、苗期所需费用、定植后投入费用都是一季资金投入，分别合计6 844.00、8 400.00、17 272.50、69 570.50，共计102 087.00元，表6一季黄瓜产出收益时间5采摘数量∥kg5单价∥元/kg5均价∥元/kg5销售额∥元0424～3051 312.5053.4～3.653.554 593.750501～0851 687.5053.4～3.653.555 906.250509～31519 335.5052.6～3.052.8554 139.400601～30559 450.0053.0～4.253.65214 020.000701～15520 325.0054.0～5.054.5591 462.50合计5102 110.50555370 121.90
因而一年资金投入为204 174.00元；由此可见，大棚基础建设投资是所有资金投入中最大的一部分，一年资金投入合计505 043.50元。一季黄瓜产出收益合计370 121.90元，因此一年（2季）黄瓜产出收益合计约740 243.80元。可知，该项目一年设施黄瓜净收益为235 200.30元，按照实际种植面积0.774 hm2来算，一年设施黄瓜每公顷净收益为304 138.35元；投入产出率达到146.57%。
毕节市的设施蔬菜虽然有了很大程度的发展，但还处于起步阶段。水肥一体化技术更是没有大面积推广应用，主要是技术应用仍存在着一些问题：第一，水利等农业设施基础薄弱，很多地方还存在“靠天吃饭”的现象，蓄水池和引水管道有待建设和完善；第二，灌溉技术和施肥技术脱离；第三，缺乏性价比高的灌溉施肥设备和自动化管理技术。随着这些技术问题的逐步解决，加上设施蔬菜的高收益，最终可以达到农业增效、农民增收的好结果。
参考文献
[1] 褚崇胜，王远太，潘国元，等. 毕节农业园区发展研究[J].安徽农业科学，2014，42（27）：9582-9583，9585.
[2] 张荣达. 毕节试验区现代农业建设现状·问题及其对策[J].安徽农业科学，2013，41（15）：6985-6988.
[3] 赵晓波，周诗魁，贾宏伟. 沿海围垦区普通塑料大棚内黄瓜需水量研究[J].安徽农业科学，2013，41（9）：3823-3825，3922.
[4] 符娜，刘小刚，杨启良. 设施蔬菜水肥高效调控的研究进展[J].安徽农业科学，2013，