【摘 要】
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目的了解学校学生的早餐行为现状及其对体质状况的影响,为制定健康教育干预策略提供依据。方法采用调查问卷对9个学年段、11个年龄段的学生进行调查。结果不能坚持每天吃早餐
【机 构】
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上海市黄浦区教育学院附属中山学校,上海市黄浦区教育局,上海市教育学院
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目的了解学校学生的早餐行为现状及其对体质状况的影响,为制定健康教育干预策略提供依据。方法采用调查问卷对9个学年段、11个年龄段的学生进行调查。结果不能坚持每天吃早餐的比例为29%,其中7~9岁年龄段占15%,10岁以上年龄段占34.25%;早餐食物结构品种单一的比例为10.68%;早餐频次和品种单一的学生中发生身体不适排名前三的是:头昏乏力,饥饿感,注意力不集中,消化系统症状。结论学生早餐频次缺乏规律,食物结构单一,早餐质量影响学生的在校行为及其体质状况。
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