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针对糖厂剩余热水和汁汽造成的热污染和水污染问题,提出回收及利用其热水和汁汽废热的工艺,该工艺利用剩余热水加热蔗汁,并利用蒸发末效汁汽加热工艺用水,日榨10000t甘蔗的糖厂可节约蔗渣38764t/a,回收及利用混合热水和蒸发末效汁汽的热量85075714kJ/h,一个榨季可节约燃料费11629200元。