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济源市地处河南省的西北部，大部分是山区、丘陵地带。近些年来，由于农村产业结构的调整，苹果产量取得了可喜的成绩，苹果渣提取的厂家随之也蓬勃发展，其中大型的企业有鸿源洒造公司和王屋山黑加伦公司。他们的系列饮料畅销周边县市。但苹果加工的副产品——新鲜的苹果渣，虽然可作为奶牛较理想的多汁饮料，却没能较好地销售利用。据我们调查，其主要原因之一就是苹果渣多为季节性生产，不能保证奶牛全年均衡使用。