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饮食是人类赖以生存和发展的首要物质基础,也是旅游的六大要素之一。主要从自然和人文地理环境各因素对中国饮食文化形成和饮食文化旅游资源开发的影响方面进行分析。在进行饮食文化旅游资源开发时,应特别重视地理环境因素的影响。
地理环境对中国饮食文化旅游资源的影响
【摘 要】
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饮食是人类赖以生存和发展的首要物质基础,也是旅游的六大要素之一。主要从自然和人文地理环境各因素对中国饮食文化形成和饮食文化旅游资源开发的影响方面进行分析。在进行
【机 构】
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烟台南山学院旅游管理学院
【出 处】
：
云南地理环境研究
【发表日期】
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2012年02期
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