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园艺园林学院是西南农大具有特色的传统学院，包括园艺(果树和藏莱)和园林两个专业。学生除了要掌握扎实的理论基础外，培养学生的实际操作能力，在实践中提出问题，分析问题和解决问题的能力也是非常重要且急需解决的。没有熟练的动手技能，就不能解决园艺生产的诸多问题，纸上谈兵，黑板上种果树，栽花，算不上合格的专业人才。