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摘 要:辣椒作为重要的经济作物,具有产量高、效益好、栽培技术简单、适用范围广等方面的优势,加快地方无公害、高产高效辣椒技术的应用与推广,是当前推动农业产业结构调整、提升种植产业效益的有效路径。为保证无公害种植技术的在辣椒种植产业的合理应用,农技人员不仅应在辣椒栽培的過程中,做好技术规范性管理,还应加强田间管理控制,选择科学的病虫害预防与治理技术,为辣椒种植质量与产量的全面提升提供技术支持。
关键词:整地技术;田间管理;病虫害防治
四川省的地理环境与生态气候对于辣椒种植有着优势作用,是培养高产、优质、无公害辣椒的重要基地。在广元市推广无公害辣椒的种植,不仅可以有效提升农业种植产业的经济效益,同时,对于改善产业结构也有着积极的作用,能够有效平衡农业生产效益与生态效益,是现阶段辣椒种植产业的重要发展方向。
一、辣椒无公害种植技术
(一)无公害辣椒品种筛选
在辣椒种植前,需要结合种植地区的自然条件、种植技术、栽培规模与效益目标等,选择适宜的辣椒品种。通常情况下,应尽量选择抗病能力较强、饱满的辣椒种子,采用温水浸泡30分钟后,加入硫酸铜含量为1%的溶液,在冷水中浸泡7h,种子晾干后进行催芽。
(二)整地管理
辣椒种植需要选择光照条件适宜、土壤肥力强的土地,为无公害种子的高产种植提供有利的环境条件。在选择种植区域时,应尽量避开前轮种植白菜、西红柿的种植区,降低病虫害整体发生率。在种植前,需要先进行整地,进行充分灌溉,在土壤中添加肥料、草木灰等,进行浅耕翻土,去除土壤中大块杂质、石子等杂物,让肥料充分混合到土壤中。土壤浅翻后就可以作畦,辣椒通常选用宽幅高畦的方式,这样能够确保辣椒根系更好地生长与发育。
(三)植株定植
定植是无公害辣椒种植技术中的关键环节,对辣椒幼苗的根系生长、植株成活率、营养与水分供应、后期挂果情况等都有着重要影响,对定植技术进行规范性管理与应用,可以有效提升辣椒种植产量与质量。现阶段,辣椒定植的技术包括两种,一是先铺膜后定植;二是先定植后铺膜。定植的行距通常为35~40cm,间距为15~30cm。先定植后铺膜的步骤包括:首先,在定植完成后浇水,土地经过一定时间处于微湿状态时,根据株行距摆上幼苗,并将地膜相应的位置切一个十字形的定植孔,然后套过幼苗,再将薄膜平铺在小高畦上,用土将薄膜边缘处压平。
二、无公害辣椒栽培的田间管理
(一)规范田间水肥管理
1.施肥管理。在植株幼苗移栽10d,667m2施加复合肥2.5kg,45%的肥料兑水后施加定根基肥,每20d追加施肥。初次追肥5kg/667m2,二次追肥10kg/667m2,第三次追肥7.5kg/667m2,第四次施肥量与第二次相同。在进行初次采摘后,进行第五次追肥,用量为7.5kg/667m2,第二次采摘后追肥量与第五次追肥量相同。
2.田间灌溉。在定植工作告一段落后,需要依照种植区土地墒情来确定浇水次数与浇水量,保证土壤中水分供应及时。在高温天气,由于田间水分蒸发量较高,因此,应选择早上、下午气温较低的时间浇水,每天两次。在阴雨季节,应注意排除田间积水,避免由于土壤中水含量过高,出现辣椒根系腐烂的情况。
3.整枝技术。在辣椒无公害栽培的过程中,第一个果实通常生长在最先分杈的位置,下方基部会逐步生长出侧芽。假如整枝不及时,就会造成植株低节位枝条较多,不利于通风透光,不利于无公害辣椒健康发育。因此,需要通过整枝技术去除部分枝芽,保留2~3片生长状态健康的顶部叶片,保证幼苗生长营养供应充足,提升植株的挂果率。
(二)辣椒种植的常见病虫害及其无公害防治手段
无公害辣椒的种植过程中,常见的病害包括枯萎病、白粉病、疫病、炭疽病、黄化条斑病以及枯顶病等。对植株影响危害较大的虫害包括蚜虫与棉铃虫等。
1.枯顶病。枯顶病毒通常对田间影响较大,患病植株出现发育不良、叶片容易脱落、黄化等情况。
2.黄化条斑病。病害主要对植株叶片产生影响,叶片畸形、褪色现象严重,在患病后期会在茎秆、叶片上出现条纹斑,引发坏死问题。
3.炭疽病。该种病症属于真菌性病害类型,普遍存在于无公害种植过程中,对果实及叶子的危害程度较大,有些会侵染到茎部,在无公害辣椒上又可以分为红色、黑色及黑点炭疽病三种类型。
4.辣椒疫病。辣椒疫病对辣椒种植的影响巨大,在辣椒种植过程中,植株的茎部、根部叶片与辣椒果实等都可能受疫病的影响。在辣椒植株处于幼苗时期,如果遭受疫病影响,会在茎部的位置出现与烫伤状况相似的特性,伴随褐色斑点的生长,使植株逐步腐烂,最终死亡。
(三)病虫害的无公害防治手段
采用无公害栽培技术种植辣椒,为有效控制病虫害影响,应采用预防与治理结合的方式进行。首先在种植准备阶段,应优选抗病性强、产量较高的品种,降低植株发生病虫害的可能性。如果植株出现茎腐病等病害特征,在感染初期可以采用乙磷铝、恶霉灵、福美双500倍溶液或多菌灵等药剂进行控制。如果发现部分无公害辣椒出现白粉时就要对其喷洒新高脂,形成隔膜来间隔病源,有效防止病菌利用风和雨再次传播。
(四)采摘管理
在采摘前,应先观察辣椒果实,如果果实表面光滑、果肉肥厚、质地变硬,则可以进行采摘。需要注意的是,果实需要在适当的时间采收,如果超过最佳采收期,容易出现营养过度消耗的情况,不利于辣椒植株的正常生长。在开展采摘工作时,可以通过植株授粉时间,确定具体采摘日期。最佳收获时期在授粉之后1个月后,辣椒已开始充分膨大,果实表皮光泽,符合标准相符,就能够采摘。通常情况下,四川地区的辣椒采摘时间在夏秋8-10月份,依照10d采摘一次的原则,在晴天上午进行。
三、结束语
在运用无公害技术进行辣椒栽培与种植管理的过程中,应结合四川地区的气候条件、土壤环境、地势特征等情况,选择高产、高效的技术应用模式,加强田间施肥、灌溉、病虫害治理等工作的监督与管理,全面落实辣椒种植产业的生产目标,合理推广稳定、高产、无公害栽培技术,为地方农业产业的现代化发展夯实基础。
参考文献:
[1]郑华.浅析无公害辣椒高产栽培技术[J].云南农业,2016,(11):30-31.
[2]回艳双.大棚辣椒优质高产栽培技术[J].河南农业,2016,(14):14.
[3]黎晓刚.优质高产关键栽培技术在无公害辣椒的应用[J].农技服务,2016,33(5):91.
作者简介:李仕国(1996-)男,汉族,四川剑阁人,四川省广元市剑阁县柘坝乡农业服务中心,主任,专科,农艺师,一直从事农业技术推广工作。
关键词:整地技术;田间管理;病虫害防治
四川省的地理环境与生态气候对于辣椒种植有着优势作用,是培养高产、优质、无公害辣椒的重要基地。在广元市推广无公害辣椒的种植,不仅可以有效提升农业种植产业的经济效益,同时,对于改善产业结构也有着积极的作用,能够有效平衡农业生产效益与生态效益,是现阶段辣椒种植产业的重要发展方向。
一、辣椒无公害种植技术
(一)无公害辣椒品种筛选
在辣椒种植前,需要结合种植地区的自然条件、种植技术、栽培规模与效益目标等,选择适宜的辣椒品种。通常情况下,应尽量选择抗病能力较强、饱满的辣椒种子,采用温水浸泡30分钟后,加入硫酸铜含量为1%的溶液,在冷水中浸泡7h,种子晾干后进行催芽。
(二)整地管理
辣椒种植需要选择光照条件适宜、土壤肥力强的土地,为无公害种子的高产种植提供有利的环境条件。在选择种植区域时,应尽量避开前轮种植白菜、西红柿的种植区,降低病虫害整体发生率。在种植前,需要先进行整地,进行充分灌溉,在土壤中添加肥料、草木灰等,进行浅耕翻土,去除土壤中大块杂质、石子等杂物,让肥料充分混合到土壤中。土壤浅翻后就可以作畦,辣椒通常选用宽幅高畦的方式,这样能够确保辣椒根系更好地生长与发育。
(三)植株定植
定植是无公害辣椒种植技术中的关键环节,对辣椒幼苗的根系生长、植株成活率、营养与水分供应、后期挂果情况等都有着重要影响,对定植技术进行规范性管理与应用,可以有效提升辣椒种植产量与质量。现阶段,辣椒定植的技术包括两种,一是先铺膜后定植;二是先定植后铺膜。定植的行距通常为35~40cm,间距为15~30cm。先定植后铺膜的步骤包括:首先,在定植完成后浇水,土地经过一定时间处于微湿状态时,根据株行距摆上幼苗,并将地膜相应的位置切一个十字形的定植孔,然后套过幼苗,再将薄膜平铺在小高畦上,用土将薄膜边缘处压平。
二、无公害辣椒栽培的田间管理
(一)规范田间水肥管理
1.施肥管理。在植株幼苗移栽10d,667m2施加复合肥2.5kg,45%的肥料兑水后施加定根基肥,每20d追加施肥。初次追肥5kg/667m2,二次追肥10kg/667m2,第三次追肥7.5kg/667m2,第四次施肥量与第二次相同。在进行初次采摘后,进行第五次追肥,用量为7.5kg/667m2,第二次采摘后追肥量与第五次追肥量相同。
2.田间灌溉。在定植工作告一段落后,需要依照种植区土地墒情来确定浇水次数与浇水量,保证土壤中水分供应及时。在高温天气,由于田间水分蒸发量较高,因此,应选择早上、下午气温较低的时间浇水,每天两次。在阴雨季节,应注意排除田间积水,避免由于土壤中水含量过高,出现辣椒根系腐烂的情况。
3.整枝技术。在辣椒无公害栽培的过程中,第一个果实通常生长在最先分杈的位置,下方基部会逐步生长出侧芽。假如整枝不及时,就会造成植株低节位枝条较多,不利于通风透光,不利于无公害辣椒健康发育。因此,需要通过整枝技术去除部分枝芽,保留2~3片生长状态健康的顶部叶片,保证幼苗生长营养供应充足,提升植株的挂果率。
(二)辣椒种植的常见病虫害及其无公害防治手段
无公害辣椒的种植过程中,常见的病害包括枯萎病、白粉病、疫病、炭疽病、黄化条斑病以及枯顶病等。对植株影响危害较大的虫害包括蚜虫与棉铃虫等。
1.枯顶病。枯顶病毒通常对田间影响较大,患病植株出现发育不良、叶片容易脱落、黄化等情况。
2.黄化条斑病。病害主要对植株叶片产生影响,叶片畸形、褪色现象严重,在患病后期会在茎秆、叶片上出现条纹斑,引发坏死问题。
3.炭疽病。该种病症属于真菌性病害类型,普遍存在于无公害种植过程中,对果实及叶子的危害程度较大,有些会侵染到茎部,在无公害辣椒上又可以分为红色、黑色及黑点炭疽病三种类型。
4.辣椒疫病。辣椒疫病对辣椒种植的影响巨大,在辣椒种植过程中,植株的茎部、根部叶片与辣椒果实等都可能受疫病的影响。在辣椒植株处于幼苗时期,如果遭受疫病影响,会在茎部的位置出现与烫伤状况相似的特性,伴随褐色斑点的生长,使植株逐步腐烂,最终死亡。
(三)病虫害的无公害防治手段
采用无公害栽培技术种植辣椒,为有效控制病虫害影响,应采用预防与治理结合的方式进行。首先在种植准备阶段,应优选抗病性强、产量较高的品种,降低植株发生病虫害的可能性。如果植株出现茎腐病等病害特征,在感染初期可以采用乙磷铝、恶霉灵、福美双500倍溶液或多菌灵等药剂进行控制。如果发现部分无公害辣椒出现白粉时就要对其喷洒新高脂,形成隔膜来间隔病源,有效防止病菌利用风和雨再次传播。
(四)采摘管理
在采摘前,应先观察辣椒果实,如果果实表面光滑、果肉肥厚、质地变硬,则可以进行采摘。需要注意的是,果实需要在适当的时间采收,如果超过最佳采收期,容易出现营养过度消耗的情况,不利于辣椒植株的正常生长。在开展采摘工作时,可以通过植株授粉时间,确定具体采摘日期。最佳收获时期在授粉之后1个月后,辣椒已开始充分膨大,果实表皮光泽,符合标准相符,就能够采摘。通常情况下,四川地区的辣椒采摘时间在夏秋8-10月份,依照10d采摘一次的原则,在晴天上午进行。
三、结束语
在运用无公害技术进行辣椒栽培与种植管理的过程中,应结合四川地区的气候条件、土壤环境、地势特征等情况,选择高产、高效的技术应用模式,加强田间施肥、灌溉、病虫害治理等工作的监督与管理,全面落实辣椒种植产业的生产目标,合理推广稳定、高产、无公害栽培技术,为地方农业产业的现代化发展夯实基础。
参考文献:
[1]郑华.浅析无公害辣椒高产栽培技术[J].云南农业,2016,(11):30-31.
[2]回艳双.大棚辣椒优质高产栽培技术[J].河南农业,2016,(14):14.
[3]黎晓刚.优质高产关键栽培技术在无公害辣椒的应用[J].农技服务,2016,33(5):91.
作者简介:李仕国(1996-)男,汉族,四川剑阁人,四川省广元市剑阁县柘坝乡农业服务中心,主任,专科,农艺师,一直从事农业技术推广工作。