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虽说一年四季皆可以蟹为食，但秋天才是吃蟹的最好季节。俗话说，秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。每年9—10月正是螃蟹黄多油满之时，所以美食者均以秋天吃螃蟹为“最隆重之事”。在这个吃蟹的好时节，市场再掀热潮。
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【摘 要】
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虽说一年四季皆可以蟹为食，但秋天才是吃蟹的最好季节。俗话说，秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。每年9—10月正是螃蟹黄多油满之时，所以美食者均以秋天吃螃蟹为“最隆重之事”。在这
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2013年20期
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