【摘 要】
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湿润的季风雨从东边海上来,一落江南就是七千年。风风雨雨,化为江南晶莹璀璨的稻米,和说不尽的江南稻作文化。这米,胚芽于七千年前的浙江余姚河姆渡新石器时代,圆熟为魏晋之
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湿润的季风雨从东边海上来,一落江南就是七千年。风风雨雨,化为江南晶莹璀璨的稻米,和说不尽的江南稻作文化。这米,胚芽于七千年前的浙江余姚河姆渡新石器时代,圆熟为魏晋之后兴盛起来的江南每张小小餐桌上的主食。连水,也以米为魂,化为甜蜜醇厚的江南米酒,"给我一瓢长江水啊长江水,那酒一样的长江水"。江南和江南的米,在嘴边为饭,肠中为酒,在心里,则是无尽的乡愁;所以才有台湾诗人余光中《乡愁四韵》那么深挚的表达。
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