狠抓源头 深化食品生产加工环节监管

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近年来,随着人们生活水平的逐步提高和食品安全事件的不断曝光,食品质量安全问题越来越受到广大群众和各级政府的高度重视。一年多来,北京市质量技监系统通过对北京市食品生产企业的有效监管,坚持“四个严格”,即:严格企业标准备案审查;严格食品生产许可证发证考核和市场准入;严格从食品生产源头加强产品质量监督抽查;严格执法检查和食品生产源头打假,全年未发生生产领域重大食品安全事件,食品安全监管工作的技术支撑平台逐步完善:
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