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在设定的10 ℃、15 ℃、20 ℃、25 ℃、30 ℃ 5个温度条件下,用已测得透气系数的低密度聚乙烯薄膜进行香蕉的薄膜包装贮藏试验.结果表明:(1)温度越低,系统达到平衡状态所需要的时间越长,反之时间越短;(2)O2和CO2浓度与温度之间的关系可以用曲线方程来描述;(3)香蕉的 O2吸收速率和CO2 释放速率数值的自然对数和热力学温度数值的倒数之间的关系可以通过阿伦纽斯方程(Arrhenius'equation)来描述.