【摘 要】
:
目的 分析中国椰毒假单胞菌食物中毒报告事件的发病特征及流行特点.方法 收集2002-2016年国家食源性疾病监测网和中国知网、万方等常用数据库中有关椰毒假单胞菌食物中毒报告
【机 构】
:
潍坊医学院公共卫生与管理学院,潍坊261053国家食品安全风险评估中心,北京100022;
论文部分内容阅读
目的 分析中国椰毒假单胞菌食物中毒报告事件的发病特征及流行特点.方法 收集2002-2016年国家食源性疾病监测网和中国知网、万方等常用数据库中有关椰毒假单胞菌食物中毒报告事件,进行流行病学分析.结果 2002-2016年,全国共报告椰毒假单胞菌食物中毒事件16起,发病153例,死亡51例,椰毒假单胞菌的病死率为33.33%.发病全部集中于5-9月;潜伏期为0.33~35 h;主要临床症状为恶心、呕吐、头痛、乏力、头晕;广西壮族自治区为主要发生地,报告7起,发病42例,死亡27例,该地区椰毒假单胞菌的病死率为64.29%;原因食品以酵米面和糯米汤圆为主,占68.75%;发生环节以多环节(存储、生产加工、误食误用等)不当为主,占43.75%.结论 近年来中国椰毒假单胞菌食物中毒报告事件数明显减少,但病死率极高,仍应重点防控.
其他文献
目的 通过能力验证计划,对全国实验室饮用水中氯酸盐检测能力进行分析和评价.方法 能力验证计划项目中使用的被测样品参考二级标准物质制备方法制备,分别采用单因子方差分析
目的 通过概率评估了解深圳市居民晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)膳食暴露的水平.方法 于2016年12月-2017年10月选择深圳市3家集贸市场、6家超市
评估一个网络控制器的性能,通常都只会注意到它本身具备了哪些功能,在一个通讯系统中它能实现哪些特殊的功能。我们很少会注意到,当该网络控制器与高速CPU数据接口相连时,传
目的 通过能力验证计划,对全国实验室饮用水中铁检测能力进行分析和评价.方法 能力验证计划项目中使用的被测样品参考二级标准物质制备方法制备,分别采用单因子方差分析法(F
目的 通过能力验证计划,对全国实验室饮用水中阴离子合成洗涤剂检测能力进行分析和评价.方法 能力验证计划项目中使用的被测样品参考二级标准物质制备方法制备,分别采用单因
声全息方法是一种重要的声成像技术,是识别噪声源的一种有效方法。它是利用声场空间一区域己知的声场特性来预报另一区域声场特性的方法。本文对基于近场声全息的声源识别方
活动启事党的十七大是在我国改革发展关键阶段召开的一次十分重要的大会。为了广泛深入地学习、领会和贯彻党的十七大精神,人民日报社、光明日报社、中组部党建读物出版社、
分析了甘肃天祝、古浪山区气候资源及分布特征 ,从高效综合利用上提出按当地气候条件退耕还林的区域 ,按牧草产量和载畜量 ,适度发展牧业 ;农业开发应用分层利用 ,在海拔 2 4
目的 探讨22q11缺失综合征在儿童青少年精神分裂症中的表达,以及对精神症状与认知功能的影响.方法 采用病例-对照的研究方法,选取2016年4月至2018年12月新乡医学院第二附属医
随着人们的环保意识增强,角管式锅炉的应用市场逐渐增大,尤其是燃气角管式锅炉,近年倍受重视。燃气角管式蒸汽锅炉水循环可靠,结构强度高,钢材消耗少,组装方便,使其得到广泛