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建立了海水中杆菌肽残留检测的液相色谱串联质谱法(HPLC—MS/MS)。在对水中杆菌肽提取、净化条件进行分析的基础上,探讨了不同固相萃取小柱对提取效果的影响,并对同相萃取步骤进行了一系列优化,建立了最佳分析方法。方法的线性范围为5~5000ng/mL,检出限为5.g/mL,定量限为10ng/mL。取不同地方的海水,对方法进行验证,杆菌肽的平均回收率为79.1%~99.0%,相对标准偏差为3.56%~6.69%。