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现代化农业基础上生产出来的各种食品．产量虽然很高．却含有较多有害残留物，而随着生活水平的提高，人们越来越关注食品的安全性和营养价值．这时，一个全新的概念——有机食品出现在人们的面前。它以环保、营养、无害等优良特性，迅速吸引了人们的目光。那么，什么是有机食品呢?
解析有机食品
【摘 要】
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现代化农业基础上生产出来的各种食品．产量虽然很高．却含有较多有害残留物，而随着生活水平的提高，人们越来越关注食品的安全性和营养价值．这时，一个全新的概念——有机食品出现在人
【机 构】
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国家自然科学基金会
【出 处】
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科技与企业
【发表日期】
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2004年4期
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