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春末夏初，细雨纷至而来，空中一声雷鸣，父亲说这是鸡枞雷。雷声之后云南将迎来一场大山恩赐的饕餮盛宴，各种各样的野生菌纷纷登上这场盛宴的舞台。拾菌、买菌、吃菌是这个时节的云南人所热衷的活动，对菌子的烹制方法，也有着各自的心得。
莫道滇国无珍味 云南谁人不识菌
【摘 要】
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春末夏初，细雨纷至而来，空中一声雷鸣，父亲说这是鸡枞雷。雷声之后云南将迎来一场大山恩赐的饕餮盛宴，各种各样的野生菌纷纷登上这场盛宴的舞台。拾菌、买菌、吃菌是这个时节的云
【出 处】
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云南林业
【发表日期】
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2018年7期
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