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[期刊论文] 作者：《中国国家历史》,
来源：餐饮世界 年份：2020
中国人爱吃面食。滚烫爽滑的面条，和看面汤，大口咀嚼，麦香四溢，口味独特。一碗面，给予了果腹的满足，收获了游子的乡愁。面食在北方遍地开花，拥趸甚多，其中陕西和山西的地方面食最为知名。在黄河的哺育下，两地的面食既水乳交融，又风格迥异，那么谁才是中华面食的王者呢？ 同......
[期刊论文] 作者：《中国国家历史》,
来源：餐饮世界 年份：2020
“醉里乾坤大，壶中日月长”。一小杯酒，浓缩的历史文化如此悠久而醇厚，让人回味无穷。酒是日常生活中大家都熟悉的东西。它有水百变的形状，一杯入口，火辣辣，又好似火的性格。 酒是好东西，还是坏东西？古有商纣王沉迷于酒池肉林，最终丢了天下;当代外交活动中宴请，主宾都......
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