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[期刊论文] 作者：《食品与机械》编辑部,
来源：食品与机械 年份：2021
刊登于我刊2021年第4期第37卷的《蛋黄凝胶形成机理及影响因素研究进展》一文,由于作者笔误和审核不细致,导致作者姓名有误。文章第二作者“俆旖梦”应为“徐旖梦”,第三作者...
[期刊论文] 作者：《食品与机械》编辑部,
来源：食品与机械 年份：2020
因办公地址搬迁至长沙理工大学金盆岭校区,现办公电话为0731-85125568,0731-85125598。原办公电话0731-85258200、0731-85258201已停止使用。...
[期刊论文] 作者：《食品与机械》编辑部,
来源：食品与机械 年份：2020
2020年初春突如其来的疫情对每个人都是一场严峻的考验,对《食品与机械》编辑们更是职场责任感的挑战。2月10日,编辑部全体成员开始了轮流值班和线上加班,为了给研究生学子,...
[期刊论文] 作者：《食品与机械》编辑部,
来源：食品与机械 年份：2019
《食品与机械》创刊于1985年元月,系中国食品科学技术学会会刊,北大中文核心期刊、中国科学论文统计源、RCCSE中国核心学术期刊。自创刊以来始终坚持专家办刊的方向,兢兢业业...
[期刊论文] 作者：《食品与机械》编辑部,
来源：食品与机械 年份：2021
为贯彻落实《关于深化改革培育世界一流科技期刊的意见》文件精神,优化提升《食品与机械》办刊质量,经由本刊出版人、中国食品科学技术学会理事长孟素荷女士提议,中国工程院...
[期刊论文] 作者：《食品与机械》编辑部,,
来源：食品与机械 年份：2011
被誉为“中国的SCI”的国内权威核心期刊数据库——中国科学引文数据库(Chinese Science Citation Database,简称CSCD)近H公布了该数据库2011-2012年来源期刊目录.经专家严格...
[期刊论文] 作者：《食品与机械》编辑部,,
来源：食品与机械 年份：2019
2019 年 11 月 22 日,中国工程院开展了第 14 次院士增选和第 13 次外籍院士增选,最终选举产生 75 位院士和 29 位外籍院士.在食品及相关农业领域,陈卫、任发政、刘仲华、李...
[期刊论文] 作者：《食品与机械》编辑部,,
来源：食品与机械 年份：2008
据中国科学文献计量评价研究中心和中国科学技术信息研究所新近发布的年度期刊引证报告, 杂志2007年的影响因子达0.852(CNKI),中国科学技术信息研究所发布的影响因子分别达到...
[期刊论文] 作者：《食品与机械》编辑部,
来源：食品与机械 年份：2021
为开展期刊装帧设计的交流,推动期刊出版“做强内容、做好传播、做优服务、做美产品、做大产业”,引领中国期刊高质量发展。2021年9月14-18日,北京国际图书博览会(BIBF)在北京召开。会议期间,由中国期刊协会与北京北大方正电子有限公司发起,开展了首届“方正电......
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