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[期刊论文] 作者：李天娇,丁清怡,雷蕾,程碧君,王家恩,
来源：吉林农业科技学院学报 年份：2021
本研究对南瓜籽油中甘油三酯的组成和含量进行分析.采用石油醚提取南瓜籽油,经硅胶柱层析分离纯化甘油三酯,采用气相色谱-质谱法对甘油三酯进行分析检测.结果 表明:南瓜籽油中甘油三酯含量占86.51％,甘油三酯由亚油酸、油酸、棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸组成,其含量......
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