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[学位论文] 作者：丁花芳,,
来源：南昌大学 年份：2020
糖尿病(以高血糖为主要特征)现已成为一种全球性的代谢性疾病,我国的糖尿病发病率居世界之首。α-葡萄糖苷酶是一种催化低聚糖转化为葡萄糖的水解酶,其活性的升高会造成血糖的上升。长期的高血糖会加速人体内的非酶糖基化反应,产生大量晚期糖基化终末产物(Advan......
[期刊论文] 作者：张国文,胡兴,丁花芳,曾霓,王凤凤,王瑞,周智圣,
来源：分析试验室 年份：2018
食品添加剂在现代食品工业中应用广泛,然而,近年来滥用食品添加剂所引发的食品安全事件时有发生,食品添加剂的安全性倍受关注。因此,建立快速、灵敏、准确的食品添加剂的检测...
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