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[学位论文] 作者：主顶名,,
来源： 年份：2010
随着快餐业的迅猛发展,我国已形成了传统与现代、中式与西式、中档与低挡并存的快餐市场格局,中式快餐与西式快餐之间的竞争日益激烈。与麦当劳、肯德基等西式快餐巨大的市场...
[期刊论文] 作者：陈丽珍,主顶名,,
来源：江苏商论 年份：2010
本文首先介绍了核心竞争力的概念,然后以中式快餐企业为评价对象,阐述了其评价内容和应考虑因素,在此基础上提出了衡量中式快餐企业核心竞争力的指标体系,并建立了三维核心竞...
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