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[期刊论文] 作者：乌翛冰 张志祥 崔燕等,
来源：安徽农业科学 年份：2016
摘要蔬菜的营养价值极高，但采后蔬菜容易变质腐烂，如不能有效地保鲜就会失去原有的营养价值，因此蔬菜保鲜技术至关重要。目前，冰温保鲜、热激处理、加钙保鲜处理等技术在蔬菜保鲜方面应用较广，植物天然激素和基因工程保鲜等方面的研究也有一定进展。综合国内外的研究......
[期刊论文] 作者：乌翛冰, 张志祥, 崔燕, 凌建刚,,
来源：安徽农业科学 年份：2016
蔬菜的营养价值极高,但采后蔬菜容易变质腐烂,如不能有效地保鲜就会失去原有的营养价值,因此蔬菜保鲜技术至关重要。目前,冰温保鲜、热激处理、加钙保鲜处理等技术在蔬菜保鲜...
[期刊论文] 作者：杨树荣, 朱慧越, 乌翛冰, 孙姗姗, 司倩, 张秋香, 王,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
该研究对4株副干酪乳杆菌LC2、LC3、LC38、FJSWX33-L2缓解便秘的效果进行了评价,并分析了其差异性效果的可能途径。将36只Balb/c雄性小鼠随机分成6组,空白组、模型组灌胃3%蔗...
[期刊论文] 作者：杨树荣, 朱慧越, 乌翛冰, 孙姗姗, 司倩, 张秋香, 王,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
本研究对四株副干酪乳杆菌LC2、LC3、LC38、FJSWX33-L2缓解便秘的效果进行了评价，并分析了其差异性效果的可能途径。方法：将36只Balb/c雄性小鼠随机分成6组，空白组、模型组灌胃3...
[期刊论文] 作者：尚海涛, 朱麟, 乌翛冰, 胡家禹, 姚凌俏, 凌建刚,,
来源：保鲜与加工 年份：2018
以翠冠梨为试材,记录其货架期发病个数和发病时间,观察病害种类及其症状,采用KaplanMeier生存分析,并进行Log-Rank检验,研究采摘期和低温贮藏对翠冠梨货架期病害发病规律的影...
[期刊论文] 作者：杨树荣, 朱慧越, 乌翛冰, 孙姗姗, 司倩, 张秋香, 王琳琳,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：杨树荣,朱慧越,乌翛冰,孙姗姗,司倩,张秋香,王琳琳,王刚,,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
该研究对4株副干酪乳杆菌LC2、LC3、LC38、FJSWX33-L2缓解便秘的效果进行了评价,并分析了其差异性效果的可能途径。将36只Balb/c雄性小鼠随机分成6组,空白组、模型组灌胃3%蔗...
[期刊论文] 作者：孙姗姗,乌翛冰,杨树荣,焦婷,司倩,王刚,赵建新,张灏,陈卫,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为探究乳酸菌对全氟辛烷磺酸(perfluorooctane sulfonate,PFOS)毒害的调控效果及可能机制,将C57BL/6J雄性小鼠随机分成6组,空白对照组、PFOS模型组灌胃质量浓度为30 g/L的蔗...
[期刊论文] 作者：杨树荣,朱慧越,乌翛冰,孙姗姗,司倩,张秋香,王琳琳,王刚,赵建,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
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