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[期刊论文] 作者：叶雪明,刘祖祥,乐非比,
来源：渔业机械仪器 年份：1983
舟山地区的紫菜养殖业社队加工紫菜，一般都不切碎，而只是将紫菜冲洗后，在竹帘上摊作饼状，晒干成长1．6米、宽80-90公分的大型“紫菜饼”，通称为“被单菜”。这样大的干品当然不宜制......
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