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[期刊论文] 作者：蒋彦珑,乔英刚,
来源：中国食品 年份：1987
鸡蛋,可蒸、可烧、可汤、可菜,可单独成菜,也可加入配料结合成菜.现介绍一些用鸡蛋制作的家常菜、宴席菜和装饰菜,供大家随意选制.Egg, steamed, can be burned, can soup...
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