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[会议论文] 作者：习志明, 付凤富,,
来源： 年份：2004
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[会议论文] 作者：习志明, 杨桂娣, 付凤富,,
来源： 年份：2004
元素的毒性及生物利用率和元素存在的形态密切相关,许多重金属离子在环境或生物体内会产生形态变化,进而改变其毒性和生物利用率。大米中的镉和海藻中的砷是食品中两个典型的...
[会议论文] 作者：习志明,杨桂娣,付凤富,
来源：第九届全国环境化学大会 年份：2017
镉是一种典型的毒性重金属元素,镉离子会和骨骼中的钙离子发生置换,所以长期摄入含镉食品会使骨骼中的钙产生流失、使骨胶原无法正常固化成熟,产生骨质疏松和骨骼萎缩,让人们患上"痛痛病".砷是一种强毒性元素,海藻特别容易吸收环境中的砷,产生生物积累效应.所以......
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