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[期刊论文] 作者：武连文,刘景和,乔茂友,于庆洪,,
来源：长春光学精密机械学院学报 年份：1990
本文就酒体中主要微量元素,人工催陈和激光催陈实验结果进行了分析,指出了激光陈化大曲酒,效果是良好的。经处理后,加速了酒的老熟。经测试分析,有益成分含量增加,有害成分含...
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