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[期刊论文] 作者：王菲, 于苏琦, 宋力, 侯雨歌,,
来源：应用化工 年份：2019
采用微胶囊技术,用酵母细胞包裹金花葵花总黄酮,通过正交实验优化包埋条件。通过测定汁液损失率、挥发性盐基氮、pH值和菌落总数4个指标,研究经金花葵花总黄酮及其酵母微胶囊...
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