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[期刊论文] 作者：于荷,杜冬梅,,
来源：家庭科学·新健康 年份：2014
患上糖尿病，就像是被判了饮食上的死刑，什么甜食都不能吃或是少吃，不然血糖飚升，可是生活中水果都是甜的，因此很多人觉得糖尿病人不能吃水果，因为水果含糖量高，而且水果极易消化、升......
[期刊论文] 作者：于荷 杜冬梅,
来源：家庭科学·新健康 年份：2013
早餐对减肥至关重要 【背景资料】 美国一项新研究称只吃早餐和午餐两顿正餐，要比一天进食6次的“少吃多餐减肥法”更能降低体重指数（BMI）。该项研究的另一发现，则是吃饭时间对减肥也有重要影响。建议早餐应在早上6点到10点间吃完，而午餐的最佳时间则是每天12......
[期刊论文] 作者：于荷 杜冬梅,
来源：家庭科学·新健康 年份：2015
提到糖，你的第一反应是什么？有人想到了“甜”，好吃；有人可能想到的是不好，不健康。糖似乎是熟悉不能再熟悉的东西了，但你真正了解它么？今天就让国家高级公共营养师杜冬梅带您详细的了解一下“糖”吧！ 长期高糖饮食或减寿20年 糖做为日常生活中经常食用的食物，它不......
[期刊论文] 作者：于荷 杜冬梅,
来源：家庭科学·新健康 年份：2015
现在市面上出现很多种“糖”，除了熟知的白糖、红糖、冰糖外，近几年又刮起了食用黑糖风，那么面对这么多种糖，究竟该怎么选？ 本质上一样，食疗功效不同 面对如此多种类的糖，很多人迷惑了，杜冬梅说：红糖、黄糖、黑糖、白糖本质上是一样的，都是用甜菜、甘蔗为原料压榨取......
[期刊论文] 作者：于荷 杜冬梅,
来源：家庭科学·新健康 年份：2020
补钙就像减肥，是很多人常挂在嘴边的话题，但补来补去很多人却发现怎么还是缺呢？我补的钙哪去了？ 骨头汤含钙并不高 我们人体每天需要多少钙？国家高级公共营养师杜冬梅说：中国居民膳食营养素参考摄入量中钙的推荐摄入量：1～4岁，600mg/d;4～7岁，800mg/d;7～11岁，1000mg/d;11......
[期刊论文] 作者：于荷 杜冬梅,
来源：家庭科学·新健康 年份：2020
【新闻背景】 黑龙江一家聚餐食用酸汤子造成食用的九人全部中毒死亡的新闻引起极大关注。该“酸汤子”食材为自制，且在冰箱中冷冻近一年，因冰箱里无处存放，还曾被放置在了家中阴凉处。经检测，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒......
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