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[报纸论文] 作者：云大新,,
来源： 年份：2004
挖掘民间菜肴是弘扬海南饮食文化，发展海南特色餐饮的一项根本性工作，要通过多渠道、多形式，挖掘、开发地方菜肴，保护、宣传民间美食，打造海南民间特色餐饮品牌，为建设海南国际旅游......
[期刊论文] 作者：云大新,
来源：热带农业工程 年份：2010
根据海南省文昌市水稻联合收割机的安全监督管理问题的实际情况．分析了造成水稻联合收割机作业事故的主要原因，提出减少和消除水稻联合收割机安全隐患的措施。...
[期刊论文] 作者：云大新,
来源：海风 年份：2013
海南岛是一个移民岛，多区域、多民族移民的多元文化，决定了其饮食的丰富性和烹饪技艺的多样性。同时，海南又是一个孤悬海外的岛屿，旧时交通不便，人际流动较少，当移民流相对稳定下来以后，海南也形成了相对稳定的族群饮食习惯和饮食特色，经过不断的锤炼，产生了具有本邦特色......
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