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[期刊论文] 作者：田芳,李勇,京舒婷,
来源：中国食品工业 年份：2021
随着社会的进步与技术的发展，传统食品防腐保鲜技n术不断迭代，延伸出了以新工艺、新添加剂以及新工具为n代表的复合型保鲜技术。但是含有较多水分的鲜湿米粉腐n败变质情况较高，严重制约食品产业链的延伸。所以，对n鲜湿米粉进行预处理，在不影响口感的前提下延长保质期......
[期刊论文] 作者：京舒娉,京舒婷,林毅雄,
来源：饮食保健 年份：2020
质量控制是微生物实验室的重要工作,直接影响微生物检测结果 的准确性.微生物实验室的质量控制关键点包括人员、仪器设备、试剂材料、菌毒种等质量控制.人员要相关专业毕业并...
[会议论文] 作者：李倩如, 姜晶, 谢群, 京舒婷, 曾灿,,
来源： 年份：2004
2019年末2020年初武汉发生新型冠状病毒感染的肺炎诊疫情以来,全国累计确诊病例超过八万[1],全球累计确诊病例超350多万,波及200多个国家和地区[2]。2020年1月30日晚,世界卫...
[期刊论文] 作者：京舒婷, 京舒娉, 曾凡红, 罗蔚苗,
来源：食品与发酵科技 年份：2020
以辐照0、1、3、5 k Gy的黄山毛峰和祁门红茶为研究对象，通过优化电子鼻测茶叶香气的技术参数，并对未辐照和辐照茶叶、辐照茶叶不同辐照剂量组的气味数据进行主成分分析（PCA）和线性判别函数分析（LDA），研究电子鼻技术在茶叶辐照鉴定中的应用效果。结果表明，利用电子鼻技......
[期刊论文] 作者：李倩如, 京舒婷, 兰文波, 廖芳芳, 唐美军,
来源：科教导刊 年份：2020
微生物实验室是高校开展微生物实验的重要场所，目前，社会对生物安全给予了高度重视，对高校微生物实验室潜在的生物安全风险关注与日俱增。文章根据生物安全的要求，剖析了高校微生物实验室在管理制度、设施设备、职责划分、生物安全意识方面的现状及存在的问题，并从健......
[期刊论文] 作者：李倩如,曾灿,京舒婷,兰文波,王雅士,曾汇文,
来源：山东化工 年份：2022
近年来，生物危害事件频发，生物安全已成为实验室安全管理的重要组成部分。随着高等教育的发展，高校微生物实验室数量增加，加强高校微生物实验室生物安全管理对保障师生生物安全有着重要意义。本文分析了高校微生物实验室生物安全现状、存在的生物安全问题，并提出相应......
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