搜索筛选:
搜索耗时3.1607秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：李颖, 仇东超, 郭丽萍, 孙庆杰,,
来源：中国粮油学报 年份：2012
以小米为原料研磨成粉制作小米米线。通过单因素试验选择马铃薯改性淀粉、早籼米粉、水分添加量和蒸制时间的范围。以指标权值小米米线弹性0.2、咀嚼性0.2、拉伸性0.3、感官...
相关搜索：
