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[期刊论文] 作者：仓道平,鲁小春,
来源：湖南农学院学报 年份：1983
潜育性水稻土为我国广泛分布的低产水稻土,关于其微生物特性,国内外虽有一些报道,〔1-5〕但研究的角度各不相同。为配合我省潜育性水稻土的改良利用,本研究试图查明在不同成...
[期刊论文] 作者：仓道平,周传云,
来源：食品与机械 年份：1993
超高温杀菌工艺与无菌包装技术最初主要用于牛乳及其制品的生产,现已广泛应用于果汁、豆乳、茶、酒、矿泉水等多种液体饮料和食品。牛乳及其制品的超高温杀菌与无菌包装工艺...
[期刊论文] 作者：仓道平,龙春明,
来源：湖南微生物学通讯 年份：1991
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[会议论文] 作者：仓道平,周传云,
来源：中国微生物学会全国食品工业有害微生物控制与监测技术学术会 年份：1988
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[期刊论文] 作者：仓道平,温瑛英,夏国模,,
来源：湖南农学院学报 年份：1981
不同经济作物的生长发育与土壤改良有着十分紧密的联系。而发育在不同经济作物被覆下的土壤微生物性质,不仅反应了植被对土壤发展与肥力形成过程的影响,而且反过来又影响着...
[期刊论文] 作者：仓道平, 周传云, 辛先谱,,
来源：食品与机械 年份：1993
超高温杀菌工艺与无菌包装技术最初主要用于牛乳及其制品的生产,现已广泛应用于果汁、豆乳、茶、酒、矿泉水等多种液体饮料和食品。牛乳及其制品的超高温杀菌与无菌包装...
[期刊论文] 作者：周传云, 胡建伟, 仓道平,,
来源：湖南农学院学报 年份：1991
用RE-630D型微波辐射对饼干、奶粉、墨鱼、果计、葡萄酒、鲜牛奶、酱油和水等食品进行杀菌处理,效果明显,且液体食品优于固体食品。同时比较了不同的微波辐射能量级,处理时间...
[期刊论文] 作者：郭永灿,李廷宝,仓道平,
来源：生命科学研究 年份：2005
从1978年中国大鲵人工繁殖成功后,我国学者从生殖生理学的角度对大鲵人工繁殖的相关问题进行了系列工作,现将20多年的研究进展情况予以综述.After the artificial breeding...
[会议论文] 作者：周传云,胡建伟,仓道平,
来源：中国机械工程学会1991年全国包装与食品加工和食品机械专业学会第二届学术年会 年份：1991
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[会议论文] 作者：仓道平, 周传云, 李芳, 龙春朋,,
来源： 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：刘绍,孙麟,阳爱生,CANG Dao-ping,仓道平,贾涛,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2007
实验对饲养中国大鲵氨基酸组成成分进行了比较全面的测定与分析,结果表明:饲养中国大鲵肌肉的蛋白质质量分数为164.3 g·kg-1,水解氨基酸总量为160.6 g·kg-1,各种氨基酸组成...
[期刊论文] 作者：刘绍, 刘卉琳, 周月华, 孙麟, 阳爱生, 仓道平,,
来源：营养学报 年份：2004
大鲵是世界现存两栖类动物中体形最大、寿命最长的古老动物,有"活化石"之称。目前对其研究主要集中在生态调查,形态解剖,人工养殖等方面。与大鲵营养成分有关的报道大多...
[期刊论文] 作者：刘绍,阳爱生,彭国平,仓道平,孙麟,廖兴华,陈冬纯,
来源：食品工业科技 年份：2007
采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES法）分析测定了饲养中国大鲵肌肉与软骨中我国营养调查结果显示的比较容易缺乏的重要矿物质钙、铁、锌、硒的含量,发现其中含有一定量的......
[期刊论文] 作者：刘绍,孙麟,阳爱生,仓道平,贾涛,赵厚民,廖兴华,陈冬纯,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2007
实验对饲养中国大鲵氨基酸组成成分进行了比较全面的测定与分析，结果表明：饲养中国大鲵肌肉的蛋白质质量分数为164．3g·kg ^-1，水解氨基酸总量为160．6g·kg^-1，各种氨基酸...
[期刊论文] 作者：刘绍,刘卉琳,周治德,彭国平,陈冬纯,廖兴华,阳爱生,仓道平,,
来源：食品与机械 年份：2009
分析测定饲养中国大鲵肝脏与肌肉中的几种重要脂肪酸含量，发现其中必需脂肪酸含量高，DHA含量丰富，证明大鲵具有很高的食用价值。...
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