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[期刊论文] 作者：韦丽琴,黄佳慧,冉江娥,付来娣,贺艳梅,黄亚铭,
来源：医学信息 年份：2021
目的了解广西天峨县食品中食源性致病菌的污染状况,为建立科学完整的风险监测和评估体系提供科学依据。方法于2011-2020年每年的3-10月份在天峨县辖区内的农贸市场、临时摊点、餐饮服务业、超市、小型商店及学校食堂等采样监测点按照《国家食品污染物和有害因素......
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