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[期刊论文] 作者：仲雪娜, 任小娜, 曾俊, 伊力哈木·艾合买提, 王宁, 古,
来源：中国油脂 年份：2018
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[期刊论文] 作者：仲雪娜,任小娜,曾俊,伊力哈木·艾合买提,王宁,古,
来源：中国油脂 年份：2018
以新疆4个核桃主产区11个不同品种核桃为原料,去壳后分析核桃仁的水分和粗脂肪含量,并对压榨所得核桃油的酸值、过氧化值和脂肪酸组成进行分析。结果表明:新疆11个不同品种核...
[期刊论文] 作者：仲雪娜,任小娜,曾俊,伊力哈木·艾合买提,王宁,古再丽努尔·麦麦,
来源：中国油脂 年份：2018
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