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[期刊论文] 作者：谢新华,仵军红,,
来源：河南预防医学杂志 年份：2011
目的测定2008-2009年市售面粉、粉丝、粉条、腐竹和胡辣汤料中滑石粉含量,并对其卫生质量状况进行评价。方法 2年共收集样品201份,运用原子吸收光谱法测定这几种食品中滑石粉...
[期刊论文] 作者：朱盈蕊,李琦,仵军红,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
本文建立了一种检测食品中纳他霉素的分析方法。样品采用甲醇超声提取,流动相为甲醇:11%(体积分数)乙酸溶液,流速为1.00 mL/min,波长为305 nm,加标回收率为97.6%~104.2%,...
[期刊论文] 作者：李琴,王宇坤,仵军红,
来源：食品工程 年份：2019
建立液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)测定牛奶中氯霉素残留量的方法,该方法具有精密度较高、重现性较好、分离度高、样品预处理简便、试剂用量小和分析时间短等优点,线性回归...
[期刊论文] 作者：李俊超,邓秀霞,仵军红,刘艳,,
来源：酿酒科技 年份：2015
运用高效液相色谱（HPLC）法测定葡萄酒样品中着色剂苋菜红的含量,并对测量过程中相关因素引入的测量结果不确定度进行评定,通过对各不确定度分量的分析发现：在测量过程中检验方法......
[期刊论文] 作者：仵军红, 李俊超, 李军霞, 李琦, 刘钟栋,,
来源：农业机械 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：谢新华,常晓红,仵军红,齐蕾,张蓓,郭方杰,
来源：中国粮油学报 年份：2020
为了解改性聚葡萄糖对大米淀粉凝胶老化的影响,采用动态高压微射流技术在80、120、170 MPa下对聚葡萄糖进行了改性,利用激光粒度仪和高效液相色谱仪测定改性聚葡萄糖粒径和相...
[期刊论文] 作者：谢新华,毋修远,仵军红,沈玥,王娜,张蓓,徐丽娜,
来源：食品科学 年份：2020
为了提高冻藏面团及馒头的品质,采用旋转流变仪、流变发酵仪、差示扫描量热仪和扫描电子显微镜测定添加γ-聚谷氨酸(poly-y-glutamic acid,y-PGA)面团的流变学知特性、发酵特...
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