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[期刊论文] 作者：任家常,
来源：餐饮世界 年份：2005
哈尔滨素有“东方莫斯科”之称，根据俄语译音而得名的面包(列巴)与水饺，始终是生活在这里的人们的最爱。...
[期刊论文] 作者：袁野,张世全,任家常,周金华,,
来源：烹调知识 年份：2009
"大师菜品"由名厨重金打造,集结各菜系50位大师代表莱品500道。每期精选20道大师经典莱品,为您持续奉送。传递烹饪精髓,分享大师经验,高品质从这里开始!...
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