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[期刊论文] 作者：任成绩,
来源：生物学通报 年份：2001
随着生活水平的提高 ,人们的食物品种发生了改变。糖类、蛋白质、脂肪的供应大大超标 ,而无机盐、维生素的供应却未得到满足。因此农村的肥胖症、粗皮症、心脑血管病大量发生...
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