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[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:肉品卫生 年份:2005
肉制品企业如何进行高标准生产,让大众吃上安全放心的产品?刚刚从欧洲访问归来,对意大利、法国、瑞士三国的七家大型熟肉制品生产企业进行了十天考察的北京大三环食品有限责任......
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:产品可靠性报告 年份:2005
为重新建立适合我国罐头行业贸易、生产、监督和管理的新的标准体系,全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会日前召开工作会议。会议就罐头行业标准清理整顿问题进行...
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:食品信息与技术 年份:2004
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:食品信息与技术 年份:2004
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:食品信息与技术 年份:2004
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:中国果菜 年份:2001
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:江西饲料 年份:2002
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:食品信息与技术 年份:2004
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:食品信息与技术 年份:2004
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:中国果菜 年份:2001
饮料业是九五期间我国食品工业中发展较快的个行业十五期间我国饮料行业将呈现怎样的发展态势到1999年全国饮料工业产品总产量达到了1186万吨饮料工业的发展为农业结构调整和...
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:饮料工业 年份:2002
4月 12日 ,顶新国际集团每日C系列果汁饮品形象代言人梁咏琪亮相北京 ,再次上演饮品牵手明星的合作戏。继康师傅冰红茶、冰绿茶之后 ,顶新集团今年将大举进入果汁饮料领域。据...
[期刊论文] 作者:伍立居, 来源:世界热带农业信息 年份:2000
据报道,我国最新发布的《供港澳活牛检验检疫管理办法》和《供港澳活羊检验检疫管理办法》,从2000年1月1日起全面实施。新的管理办法从动物来源、场地卫生、日常管理、动物...
[期刊论文] 作者:伍立居,李平, 来源:食品与发酵工业 年份:1996
食用纤维对人体健康的特殊保护及调节作用已被得到实验证实,世界各国均以膳食纤维作为“第七营养素”进行开发及研制,谷物外皮是农业生产的下脚料,同时也是谷物食用纤维的主要来......
[期刊论文] 作者:董文彦,伍立居, 来源:中国粮油学报 年份:2000
文章主要用玉米皮,麦麸和红小豆皮三种膳食纤维观察比较三种DF对大鼠血脂,排便量,睾丸周围脂肪垫及皮下和肠系膜上的脂肪重量的影响。结果表明:三种DF均能显著降低大鼠血清总胆固醇、......
[期刊论文] 作者:伍立居,董敬民, 来源:江西饲料 年份:2005
近日,由北京博奥公司和北京检验检疫局联合研发的“兽药残留蛋白芯片检测平台系统”在北京通过专家鉴定。专家组一致认为,该平台系统技术原始创新性强、特点突出,实现了多种兽药......
[会议论文] 作者:汪锦邦,伍立居, 来源:全国机能性食品和添加剂产业化研讨会 年份:1995
[期刊论文] 作者:伍立居, 李平, 汪锦邦,, 来源:食品与发酵工业 年份:1996
食用纤维对人体健康的特殊保护及调节作用已被很多实验证实。世界各国均以膳食纤维作为“第七营养素”进行开发及研制。谷物外皮是农业生产的下脚料,同时也是谷物食用纤维的主......
[期刊论文] 作者:伍立居,哈鸿飞,张钰华,, 来源:化学通报 年份:1992
本文报道了天然高分子材料——植物纤维素辐射接枝改性研究的现状与前景。讨论了纤维素分子结构与辐射稳定性。纤维素辐射接枝共聚的优点、基本方法、接枝机理、添加剂效应等...
[会议论文] 作者:汪锦邦,伍立居,李平,李东, 来源:功能(保健)食品科技与发展国际研讨会 年份:2002
本文主要论述采用酶法在温和条件下,用三种谷物种皮制取膳食纤维.通过L9(34)正交方程试验,确定最佳反应条件下:在PH6.5情况下,最佳反应温度为95℃,最佳反应时间为2小时,酶浓度以0.20克酶/50克原料最好.三种膳食纤维的含量均在60﹪以上.工艺产率在65﹪以上.产品具有......
[期刊论文] 作者:李克明,伍立居,韩放,王增力, 来源:饲料工业 年份:1993
HB—1增菌素,是由北京市营养源研究所研制、湖州市颗粒饲料助剂厂生产的微生物活菌制剂(粉剂),它包括芽孢杆菌制剂、乳酸菌制剂及它们的合剂,是一种高科技产品。同类产...
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