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[学位论文] 作者：何录明,,
来源：福建农林大学 年份：2013
红曲霉能够产生多种有益物质,应用广泛且重要,。洛伐他汀与Monacolin K是由红曲霉在生长代谢过程中产生的二种天然产物,具有降低胆固醇的效果;麦角固醇是由红曲霉在生长代谢...
[期刊论文] 作者：杨成龙,杨晓君,何志刚,陆东和,陈章娥,何录明,
来源：福建农业学报 年份：2011
通过液态培养,研究不同种类不同浓度的碳氮源对红曲霉S产色素的影响。结果表明：在本试验条件下,碳源和氮源种类对色价及色调的影响差异均达到极显著水平（1%）;碳源的添加浓度为4%......
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