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[学位论文] 作者：何方健,
来源：江南大学 年份：2021
山楂为“药食两用”水果,富含VC、有机酸和总黄酮等营养成分。新鲜山楂含水率高达80%左右,不易存储,易腐烂变质,需要干燥处理。微波干燥具有干燥效率高、易于控制且能够保证产品质量等优势,在食品加工领域得到广泛应用。山楂干燥过程中品质变化影响着干制品品质......
[期刊论文] 作者：刘明宝,李静,何方健,裴永胜,李臻峰,
来源：江苏农业学报 年份：2020
采用基于环境相对湿度可控的微波干燥系统,探究相对湿度对山楂微波干燥过程的影响。在物料干燥温度60℃的条件下,研究恒定湿度(相对湿度5%、30%、50%、70%)和阶段变湿[CRP(恒...
[期刊论文] 作者：何方健,李静,刘明宝,付文杰,李臻峰,
来源：食品工业科技 年份：2021
为探索山楂微波干燥特性,并实现干燥过程中含水率预测,研究了干燥温度(50、60、70℃)、相对湿度(5%、15%、30%、50%、70%)对山楂干燥特性及品质影响;建立了极限学习机(ELM)神...
[期刊论文] 作者：柴琴琴,呼世斌,刘建伟,李大成,王嘉,何方健,
来源：中国环境监测 年份：2018
采用OECD guideline 106批量平衡吸附法研究四环素类抗生素在十六烷基三甲基溴化铵改性凹凸棒黏土（CTAB-ATP）上的吸附作用,并考察了溶液pH、吸附剂的投加量、离子强度对吸附过...
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