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[期刊论文] 作者：肖涛,闫立新,吴小平,何洛基,
来源：饲料研究 年份：2006
肽是2个或超过2个的氨基酸以肽键相连的化合物。相对分子质量段在5000～180之间的称为肽，在5000～1000之间的称为大肽，在1000～180之间的称为小肽、寡肽或低聚肽，由于这类肽对动物的生......
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