搜索筛选:
搜索耗时3.0375秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：余巧银,,
来源：天津科技大学 年份：2018
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：郭红莲, 邢紫娟, 余巧银, 乔博鑫,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
以枸杞为原料,天然发酵下,对枸杞酵素的理化指标、风味物质和抗氧化活性进行分析。结果表明,发酵过程中pH值、可溶性固形物和总糖含量不断下降,可滴定酸逐渐上升,还原糖先升...
[期刊论文] 作者：余巧银,郭红莲,邢紫娟,乔博鑫,
来源：现代食品科技 年份：2018
黑斑病是西兰花最常见的采后病害,利用不同浓度拮抗酵母菌悬液可抑制黑斑病,但抑菌效果及对西兰花品质影响尚不清楚。离体试验结果表明,在105~108浓度范围内,随酵母菌悬液浓...
[期刊论文] 作者：乔博鑫,郭红莲,邹欣欣,邢紫娟,余巧银,
来源：保鲜与加工 年份：2019
以拮抗酵母菌BS-316为试材,研究酵母菌及其培养液对灰霉菌的抑菌性,用柱层析的方法对酵母培养液进一步分离纯化,并测定了粗提纯组分对灰霉菌的抑菌性。结果表明,酵母菌及其培...
相关搜索：
