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[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：四川粮油科技 年份：2001
胶稠度是评价稻米食用品质和储藏品质的一项重要指标，国家新发布实施的优质稻谷质量标准将其正式列入，本文就胶稠度检测的步聚，操作要点以及与此相关的稻米精度，样品细度，米胶浓度......
[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：食品科技 年份：1997
食品加工过程中可能产生的有毒有害物质及其防除俞一夫食品在加工过程中产生的有毒有害物大多是外源性的，它们中多数是因为加工工艺的需要而在食品中引入的成分。如腌肉食品制......
[期刊论文] 作者：俞一夫,,
来源：西部粮油科技 年份：2000
对国内外粮食、油料脂肪测定的各种方法进行概括、分类、评析 ,提出了一些适合生产部门需要的快速测定方法 ,并对仪器化、自动化分析方法作了阐述。...
[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：浙江社会科学 年份：1986
由中国人民大学哲学系、北京大学哲学系、安徽省委党校联合发起的马克思主义哲学与改革讨论会,于八五年十月十六日至二十四日在安徽省歙县举行。参加这次讨论会的有来自全国各大专院校(党校)、科研机关的哲学工作者近五十名,共提交35篇论文。 讨论会依据党的“......
[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：粮油食品科技 年份：2005
对PH3熏蒸中有效浓度、密闭时间、抗药性、杀虫效果、PH3应用前景与应用策略等若干具有指导意义的基础理论与应用技术问题进行了探讨....
[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：2000
低温储藏,是粮食储藏技术中能够延缓陈化、保持品质的最好方法。当粮食采用机械通风或仓内冷却、转仓冷却、出仓冷却等手段将粮温降至低温要求后,必须在来年春暖以前采...
[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：粮食知识 年份：1999
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[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：粮食知识 年份：1998
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[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：粮食知识 年份：2000
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[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：粮食知识 年份：2001
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[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：粮食知识 年份：1999
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[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：粮食科技与经济 年份：1998
对稻米胚营养成分、分离提取、开发利用和米胚油理化指数、脂肪酸组成、某些特殊成分的营养保健功能等进行了较为系统的阐述。...
[期刊论文] 作者：俞一夫,
来源：西部粮油科技 年份：2001
对大豆球蛋白、大豆多肽、大豆低聚糖、膳食纤维、大豆异黄酮、大豆皂苷和胰蛋白酶抑制剂等活性成分的生理功能及其与人体健康的关系等作了较为系统的阐述....
[期刊论文] 作者：俞一夫,吴晓周,
来源：四川粮油科技 年份：2001
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[期刊论文] 作者：周景星,俞一夫,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1997
提出了准低温仓的控温控湿要求，仓库改建的控温条件和控湿条件以及干燥，通风后期控温控湿技术措施，使高水分粮食通过采用干燥，通风技术将水分降低后，其储粮温度和水分都能控制在准......
[期刊论文] 作者：黄永祥,俞一夫,,
来源：化工时刊 年份：2010
本文主要通过测试真空镀金属酞菁固体膜的光吸收行为，分析了镁酞菁（MgPc）、氯铝酞菁（AlClPc）和氯镓酞菁（GaClPc）的光谱响应，及四氢呋喃（THF）溶剂对氯镓酞菁（GaClPc）、镁酞菁（MgPc）和氯铝酞......
[期刊论文] 作者：黄永祥,俞一夫,
来源：化工时刊 年份：2008
研究了铜酞菁配合物的合成与提纯以及铜酞菁的分析与含量的测定,实验结果表明,合成得到的铜酞菁经提纯后通过元素分析可知具有纯度高,X-衍射分析结构可靠,通过经典化学分析方...
[期刊论文] 作者：俞一夫,黄永祥,
来源：浙江师大学报：自然科学版 年份：1997
本文从生态环境的角度出发，详细了铁、锰、硫３种元素在自然界中的氧化和还的机制以及与人类的关系。与碳、氮以及其它元素的循环一样，生态环境中铁、锰、硫的循环必须有微生物的......
[期刊论文] 作者：周景星,俞一夫,
来源：粮食科技与经济 年份：1997
本文针对当前强化食品的要求，介绍了大米强化的浸吸，涂膜，强烈型等３种方法，并就大米强化的加工，储藏提出具体要求。...
[期刊论文] 作者：俞一夫,周景星,
来源：粮食储藏 年份：1997
文章以我国ＰＨ３环流熏蒸技术在立筒仓、房式仓、土堤仓应用的成功事例，论述了ＰＨ３环流熏蒸在安全防范条件下的可行性；归纳了ＰＨ３环流熏蒸要点，并对今后如何合理使用ＰＨ３环流熏蒸技术提出了建议。......
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